Τέσσερις λόγοι για να το βάλεις στη διατροφή σου

Το κακάο έχει υψηλές συγκεντρώσεις σε φλαβονοειδή και προκυανιδίνες, συστατικά με αντιοξειδωτική δράση που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες και προστατεύουν από τον καρκίνο, τις καρδιοπάθειες και τη γήρανση.

Είναι πολύ σπάνιο να βρει κάποιος τόσα πολλά διατροφικά συστατικά συγκεντρωμένα σ’ ένα και μόνο προϊόν, γι’ αυτό και το κακάο θεωρείται υπερτροφή.

Αντιοξειδωτικά

Σύμφωνα με μια έρευνα από το πανεπιστήμιο Cornell, η συγκέντρωση αντιοξειδωτικών στο ζεστό κακάο είναι σχεδόν δύο φορές πιο ισχυρή απ’ ό,τι στο κόκκινο κρασί, 2-3 φορές πιο ισχυρή από το πράσινο τσάι και 3-5 φορές πιο ισχυρή από το μαύρο τσάι. Ο επικεφαλής της μελέτης, καθηγητής Chang Yong Lee, αναφέρει ότι απελευθερώνονται περισσότερα αντιοξειδωτικά όταν το κακάο ζεσταίνεται. Αυτά τα αντιοξειδωτικά συμβάλλουν στην αντιγήρανση, την αποτοξίνωση του ήπατος και του αίματος, την καρδιαγγειακή υγεία και τη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και σακχάρου. 

Καρδιοπροστατευτική δράση

Τα καρδιαγγειακά νοσήματα αποτελούν τη πρώτη αιτία θανάτου παγκοσμίως για άνδρες και γυναίκες. Τα φλαβονοειδή που περιέχει το κακάο βελτιώνουν την ελαστικότητα των αγγείων και την κυκλοφορία του αίματος. Βοηθούν επίσης στη μείωση της συσσώρευσης των αιμοπεταλίων, καθιστώντας τη δράση του κακάο ανάλογη με της ασπιρίνης. Ένα φλιτζάνι ζεστό κακάο είναι ό,τι καλύτερο για να προστατεύσετε την υγεία των αγγείων σας.

Καλή διάθεση

Η σκόνη του κακάο αυξάνει στον εγκέφαλο τα επίπεδα των νευροδιαβιβαστών που σχετίζονται με τη βελτίωση της διάθεσης. Ενεργοποιεί τη σεροτονίνη, την ορμόνη της χαράς και τις ενδορφίνες και λειτουργεί όπως τα αντικαταθλιπτικά, προκαλώντας αισθήματα χαράς και ευχαρίστησης και ενισχύοντας τις άμυνες του οργανισμού απέναντι στο άγχος.

Ενισχύει το ανοσοποιητικό

Μόλις μία κουταλιά της σούπας σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη παρέχει 3-9% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σιδήρου, μαγγανίου, μαγνησίου και ψευδαργύρου. Εκτός από τη μεταφορά του οξυγόνου, ο σίδηρος βοηθά την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και είναι ζωτικής σημασίας για το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Το μαγγάνιο είναι ένα συστατικό των χόνδρων και των οστών, που βοηθά στο μεταβολισμό των ενζύμων και των θρεπτικών συστατικών. Το μαγνήσιο βοηθά στη διατήρηση της ενέργειας και ενός φυσιολογικού καρδιακού ρυθμού. Ο ψευδάργυρος είναι ζωτικής σημασίας για την παραγωγή και την ανάπτυξη νέων κυττάρων και τα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος. Χωρίς αρκετό ψευδάργυρο, ο αριθμός των κυττάρων που καταπολεμούν βακτήρια μειώνεται και σας κάνει πιο ευάλωτους σε ασθένειες.

5 τρόποι να φτιάξεις το τέλειο ρόφημα κακάο!

Κλασική συνταγή

Βάζουμε σε ένα μπρίκι 1 φλιτζάνι νερό και 1 κουταλιά της σούπας κακάο.
Το τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά.
Ανακατεύουμε ώστε να διαλυθεί το κακάο.
Αφήνουμε το ρόφημα να πάρει μια ελαφριά βράση, μέχρι να φουσκώσει.
Αποσύρουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε.

Μυστικά:

• Προαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε 1 πορτοκαλόφλουδα κατά την διάρκεια παρασκευής του και να την αφαιρέσουμε στο σερβίρισμα.

• Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το νερό με γάλα, λάιτ ή πλήρες.

• Αν δεν μας αρέσει άγλυκο, προσθέτουμε όση ποσότητα ζάχαρης θέλουμε.

• Στο σερβίρισμα μπορούμε να προσθέσουμε και κανέλα.

Πικάντικο και εξωτικό

Με τον ίδιο τρόπο όπως στην κλασική συνταγή,
βάλε το γάλα αντί νερό και το κακάο σε ένα μπρίκι.
Πρόσθεσε 3-4 κουτάλια του γλυκού ζάχαρη, (καρύδας ή μαύρη ή καστανή ή αγαύης),  λίγη κανέλα και ελάχιστο πιπέρι καγιέν.
Αν σου αρέσει πολύ, μπορείς να προσθέσεις και λίγο ginger.
Ζέστανε το κακάο σου όπως το κλασικό, ανακάτεψε άλλη μία φορά και απόλαυσε… υπεύθυνα!

Vegan και μυρωδάτο

Γέμισε μέχρι τα 3/4 το μπρίκι σου με φυτικό γάλα (σόγια, ιδανικά βανίλιας αλλά και με γεύση σοκολάτας ή κλασικό, αν προτιμάς, αμυγδάλου ή φουντουκιού) και
πρόσθεσε 2 κουτάλια του γλυκού κακάο και 2-4 κουτάλια του γλυκού ζάχαρη ή σιρόπι σφενδάμου.
Ζέστανε με τον ίδιο τρόπο όπως το κλασικό, ανακάτεψε και θα απολαύσεις έχεις το τέλειο ρόφημα!

Irish cocoa

Ακολούθησε όλα τα βήματα που δίνω στο παραδοσιακό κακάο, αλλά τώρα μπορείς να προσθέσεις στην κούπα σου ένα σφηνάκι από το αγαπημένο σου ρούμι ή λικέρ.
Ζέστανε, ανακάτεψε και απόλαυσε υπεύθυνα…

Κρύο ρόφημα κακάο

Βάζουμε στο ποτήρι το κακάο και τη ζάχαρη.
Ζεσταίνουμε τη 1 κουταλιά της σούπας νερό και χτυπάμε με το μιξεράκι του φραπέ μέχρι να λιώσει το κακάο.
Ρίχνουμε μέσα 2 παγάκια.
Προσθέτουμε γάλα μέχρι τη μέση του ποτηριού.
Χτυπάμε να αναμιχθούν λίγο τα υλικά.
Βάζουμε προαιρετικά 1 κουταλάκι του γλυκού μερέντα.
Χτυπάμε λίγο ακόμη να λιώσει κι αυτή.
Προσθέτουμε κρύο νερό μέχρι να γεμίσει το ποτήρι. 
Και τώρα απολαμβάνουμε.

Τρόποι αποστολής & πληρωμής

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Τρόποι αποστολής

Οι αποστολή των προϊόντων γίνεται με κούριερ (Γενική Ταχυδρομική).

Αποστολές γίνονται μόνο στην Ελλάδα.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Τρόποι πληρωμής

1. Aντικαταβολή. H πληρωμή γίνεται μετρητοίς, τη στιγμή που θα παραλάβετε τα προϊόντα.

2. Χρεωστική/ Πιστωτική/ Προπληρωμένη Κάρτα. H πληρωμή γίνεται μέσω της υπηρεσίας Easypay της Τράπεζας Πειραιώς. Oι συναλλαγές που γίνονται μέσα από τη φόρμα παραγγελίας μας είναι απόλυτα ασφαλείς και δεν υπάρχει κανένας κίνδυνος απάτης, αφού η διαχείριση της διαδικασίας εξόφλησης καλύπτεται αποκλειστικά και απευθείας από το σύστημα Easypay της Τράπεζας Πειραιώς με πρόσθετο επίπεδο ασφάλειας Verified-by-Visa, MasterCard Secure Code και 3D-Secure. *Σε περίπτωση που υπάρχει έλλειψη σε κάποιο από τα προϊόντα που ήδη παραγγείλατε και πληρώσατε με κάρτα, θα επικοινωνήσουμε άμεσα μαζί σας για περαιτέρω συνεννόηση ή επιστροφή χρημάτων)

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Χρέωση μεταφορικών

Η χρέωση των μεταφορικών είναι 4€

Άνω των 50€ παραγγελία έχετε ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ.

Η χρέωση για την υπηρεσία της αντικαταβολής είναι ΔΩΡΕΑΝ.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Με την παραγγελία σας θα σας αποσταλεί και ένα κουπόνι έκπτωσης 10% για τις επόμενες αγορές σας.