fbpx

Νιφάδες Φαγόπυρου Bio

2,50 με ΦΠΑ

Clear selection
Κωδικός προϊόντος: n/a.

Δεν περιέχει γλουτένη, οπότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί από άτομα που έχουν δυσανεξία σε αυτή (κοιλιοκάκη).

Νιφάδες Φαγόπυρου Bio

Βιολογικό Προϊόν

Χωρίς ζάχαρη, χωρίς αλάτι

Καθαρό βάρος: 500γρ

Συσκευασία: Πολύ πρακτική, που διατηρεί φρέσκο το περιεχόμενο και σας επιτρέπει να την ανοίγετε & να την κλείνετε πολλαπλές φορές.

Το φαγόπυρο ή αλλιώς «μαυροσίταρο» προέρχεται από την Ασία. Είναι ένα δημητριακό με εξαιρετική θρεπτική αξία και πολύ μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη (14%), σε σχέση με τα υπόλοιπα δημητριακά.

Δεν περιέχει γλουτένη, οπότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί από άτομα που έχουν δυσανεξία σε αυτή (κοιλιοκάκη). Είναι πολύ πλούσιο στις βιταμίνες της ομάδας Β, βιταμίνες Ε και Κ, ασβέστιο, χαλκό, σίδηρο, μαγνήσιο, μαγγάνιο. Βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης και σταθεροποιεί τα επίπεδα ζακχάρου στο αίμα. Έρευνες έχουν δείξει, ότι δίαιτες που το περιέχουν, έχουν συνδεθεί με τη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης υψηλής πίεσης του αίματος. Επίσης το βιολογικό φαγόπυρο βοηθά στην αντιμετώπιση της αρτηριοσκλήρωσης, δρα καταπραϋντικά στους πονοκεφάλους και τις δερματοπάθειες.Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύει από αρρώστιες

Οι νιφάδες φαγόπυρου είναι εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης. Ενδεικτικά αναφέρουμε ότι τα 100 γρ. φαγόπυρου περιέχουν 11-14 γρ. πρωτεΐνης. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β και κυρίως σε ριβοφλαβίνη (Β2) και νιασίνη (Β3), σε βιταμίνες Ε και Κ, ενώ περιέχει πολλά μέταλλα και ιχνοστοιχεία (ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο, σελήνιο και χαλκό). Μας εφοδιάζει, επίσης, με αρκετές φυτικές ίνες, καθώς 100 γρ. φαγόπυρου περιέχουν 10 γρ. φυτικών ινών, ενώ είναι τροφή πλούσια σε φλαβονοειδή, ουσίες με ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση.
Smoothie με νιφάδες φαγόπυρου και ταχίνι σοκολάτα
Υλικά:

1 ποτήρι ρόφημα αμυγδάλου
1 αχλάδι
15 ρώγες σταφύλι
1/2 μπανάνα
3 χουρμάδες 
10  φουντούκια 
2 κ.σ. νιφάδες φαγόπυρου 
1 κ.γ. λιναρόσπορος καφέ 
1 κ.γ. ταχίνι κακάο 
1 κ.γ. σιρόπι σφενδάμου
1 κ.γ. καρύδα τριμμένη 
2 παγάκια
Εκτέλεση:
Βάζω στο μπλέντερ τα υλικά και πολτοποιώ. Προσθέτω τον πάγο και γαρνίρω με λίγη καρύδα και φουντουκάκια. Καλή σας απόλαυση!

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. Ενέργεια: 1518kj/358kcal – Πρωτεϊνες: 7,2γρ. – Φ.Ίνες: 2γρ. Υδατάνθρακες: 79,6γρ. – Εκ των οποίων σάκχαρα: 0,90γρ – Λίπη: 0,7γρ. – Εκ των οποίων κορεσμένα: 0,50γρ – Αλάτι: 0,010γρ.
Συσκευασία:

500γρ

Μπορεί επίσης να σας αρέσει…