ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΚΙΜΑ

Η συνταγή είναι για ολόκληρο το κουτί. Αν θέλετε την μισή ποσότητα, χωρίστε όλα τα υλικά στην μέση

Υλικά:

100g κιμά ηλιόσπορου

2 Κρεμμύδια μέτρια

4 Κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

3 Σκελίδες σκόρδου

1 Κουταλιά της σούπας αλάτι

250g Πολτός ντομάτας

1Lt νερό

Μπαχαρικά & Βότανα της επιλογής σας.

Παρασκευή:

1. Τεμαχίστε το κρεμμύδι & σοτάρετε στο ελαιόλαδο.

2. Προσθέστε το αλάτι, το μείγμα μπαχαρικών, το σκόρδο (πολτοποιημένο), τον πολτό ντομάτας και το νερό.

3. Ανακατέψτε καλά

4. Προσθέστε τα 100g κιμά ηλιόσπορου και μαγειρέψτε για 10 λεπτά

ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ BURGER

Υλικά:

2 κ.σ. λάδι
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
3 κ.σ. λιναρόσπορο + 3 κ.σ. ζεστό νερό
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
76g κιμάς από ηλιόσπορο
1⁄2 κούπα ζεστό νερό ή ζωμό λαχανικών
( για τον κιμά)
1⁄2 κούπα νιφάδες βρώμης
400 γρ. κόκκινα ή μαύρα φασόλια
1 κ.σ. πάστα ντομάτας
1 κ.σ. κύμινο
1 κ.σ. καπνιστή πάπρικα
1⁄2 κ.σ. θαλασσινό αλάτι
1⁄2 κ.σ. μαύρο πιπέρι
3-4 κ.σ. vegan bbq sauce ( προαιρετικά)

Παρασκευή:

1. Ρίξτε 1 κ.σ. λάδι στο τηγάνι και τσιγαρίστε το κρεμμύδι για 3 λεπτά. Προσθέστε το σκόρδο και σοτάρετε για
ακόμα ένα λεπτό. Αφήστε στην άκρη.
2. Σπάστε τον λιναρόσπορο, προσθέστε το νερό και αφήστε το μείγμα στην άκρη.
3. Βάλτε τον κιμά από ηλιόσπορο σε ένα μπολ, ρίξτε το νερό ή το ζωμό και ανακατέψτε καλά.
4. Αλέστε τις νιφάδες βρώμης με τη βοήθεια ενός μπλέντερ. Σταματήστε μόλις γίνει σαν αλεύρι.
5. Μέσα σε ένα μπολ ρίξτε τα φασόλια, τη βρώμη, τον λιναρόσπορο, τον κιμά, τα κρεμμύδια με το σκόρδο, τη
πάστα ντομάτας, το κύμινο, τη καπνιστή πάπρικα, το θαλασσινό αλάτι, το μαύρο πιπέρι και ανακατέψτε
καλά με τα χέρια σας μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Αν είναι πολύ στεγνό ρίξτε λίγη bbq sauce.
6. Δημιουργείστε 4 μπιφτέκια και ψήστε σε αντικολλητικό τηγάνι-γκριλ με το υπόλοιπο λάδι. Προσθέστε λίγο
παραπάνω αν χρειαστεί. Ψήνετε περίπου 5 λεπτά από τη κάθε πλευρά.
7. Σερβίρετε με ψωμάκια, σως και λαχανικά της επιλογής σας.

Shipping & Payment Methods

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Shipping Methods

The products are sent by courier (Geniki Taxydromiki).

Shipments are made only in Greece.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Payment Methods

1. Cash on delivery. Payment is made by cash, at the time you receive the products.

2. Debit/Credit/Prepaid Card. Payment is made through the Easypay service of Piraeus Bank. Transactions made through our order form are completely secure and there is no risk of fraud, since the management of the payment process is covered exclusively and directly by the Easypay system of Piraeus Bank with an additional level of security Verified-by-Visa, MasterCard Secure Code and 3D-Secure. * In case there is a shortage in any of the products you have already ordered and paid by card, we will contact you immediately for further consultation or refund

3. Payment with IRIS (Direct Bank Transfer) Complete your payment easily and securely through the IRIS service, without additional fees.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Shipping Charges

The shipping charges are as follows:

€4.50 for delivery to your address.

€4.00 for pickup from a Geniki Taxydromiki store.

For orders over €50, you get FREE SHIPPING.

The charge for the cash on delivery service is €1.00, while payment by card or IRIS is FREE.

For orders over €50, you get FREE SHIPPING AND CASH ON DELIVERY.

----------------------------------

With your order, you will also receive a 10% discount coupon for your next purchases.