Το άρωμα του δάσους στο πιάτο σου – με τα αυθεντικά Porcini
Ανακάλυψε την αυθεντική γεύση του δάσους με τα Αποξηραμένα Μανιτάρια Porcini (Boletus edulis), γνωστά και ως Βασιλομανίταρα, Βολίτες ή Βασιλικά. Πρόκειται για άγρια μανιτάρια κορυφαίας ποιότητας που συλλέγονται προσεκτικά από τα ελληνικά βουνά, εκεί όπου το έλατο και η καστανιά συναντούν τη φύση.
Τα Porcini είναι ανεκτίμητα στη γαστρονομία για το βαθύ, γήινο άρωμά τους με νότες φουντουκιού και τη βελούδινη υφή τους. Σε αποξηραμένη μορφή, διατηρούν όλα τα φυσικά αρώματα και τη θρεπτική τους αξία, προσφέροντας ένταση και γεύση σε κάθε συνταγή.
Πλούσια σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και φυσικά αντιοξειδωτικά, αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή για vegetarian ή vegan διατροφή. Ιδανικά για ριζότο, σούπες, σάλτσες, ζυμαρικά, κρέατα και πιάτα κατσαρόλας, προσθέτουν gourmet χαρακτήρα και μοναδικό άρωμα δάσους.
Τρόπος Χρήσης / Οδηγίες Ετοιμασίας
1. Μουλιάζουμε τα αποξηραμένα μανιτάρια σε χλιαρό νερό για 15 λεπτά ή σε μπράντι/κρασί για 30 λεπτά.
2. Στραγγίζουμε και σοτάρουμε σε ελαιόλαδο ή βούτυρο για 1-2 λεπτά.
3. Σβήνουμε με ξηρό λευκό κρασί ή με το ποτό του μουλιάσματος.
4. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και τα χρησιμοποιούμε σε σούπες, σάλτσες, ριζότο ή φαγητά κατσαρόλας.
Extra tip: Το υγρό του μουλιάσματος, σουρωμένο καλά, γίνεται εξαιρετικός ζωμός μανιταριών για σούπες ή σάλτσες!
Προτεινόμενη Συνταγή: Ριζότο με Porcini & Παρμεζάνα
Υλικά:
20g αποξηραμένα μανιτάρια Porcini
1 φλιτζάνι ρύζι Arborio
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί
3 φλιτζάνια ζωμός λαχανικών ή μανιταριών
2 κ.σ. βούτυρο
3 κ.σ. παρμεζάνα τριμμένη
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
1. Μουλιάζουμε τα Porcini για 15 λεπτά σε ζεστό νερό και κρατάμε το ζωμό.
2. Σοτάρουμε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσει.
3. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και το ρύζι, ανακατεύουμε καλά.
6. Όταν το ρύζι γίνει κρεμώδες, προσθέτουμε βούτυρο και παρμεζάνα.
7. Σερβίρουμε ζεστό με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Το αποτέλεσμα: Ένα ριζότο με έντονο άρωμα δάσους, πλούσια γεύση και gourmet χαρακτήρα!
Τρόποι αποστολής & πληρωμής
----------------------------------
Τρόποι αποστολής
Οι αποστολή των προϊόντων γίνεται με κούριερ (Γενική Ταχυδρομική).
Η παραλαβή μπορεί να γίνει στην διεύθυνση που θα δηλώσετε ή από κάποιο κατάστημα της Γενικής ταχυδρομικής.
Αποστολές γίνονται μόνο στην Ελλάδα.
----------------------------------
Τρόποι πληρωμής
1. Aντικαταβολή.
H πληρωμή γίνεται μετρητοίς, τη στιγμή που θα παραλάβετε τα προϊόντα.
2. Χρεωστική/ Πιστωτική/ Προπληρωμένη Κάρτα.
H πληρωμή γίνεται μέσω της υπηρεσίας Easypay της Τράπεζας Πειραιώς. Oι συναλλαγές που γίνονται μέσα από τη φόρμα παραγγελίας μας είναι απόλυτα ασφαλείς και δεν υπάρχει κανένας κίνδυνος απάτης, αφού η διαχείριση της διαδικασίας εξόφλησης καλύπτεται αποκλειστικά και απευθείας από το σύστημα Easypay της Τράπεζας Πειραιώς με πρόσθετο επίπεδο ασφάλειας Verified-by-Visa, MasterCard Secure Code και 3D-Secure. *Σε περίπτωση που υπάρχει έλλειψη σε κάποιο από τα προϊόντα που ήδη παραγγείλατε και πληρώσατε με κάρτα, θα επικοινωνήσουμε άμεσα μαζί σας για περαιτέρω συνεννόηση ή επιστροφή χρημάτων
3. Πληρωμή με IRIS (Άμεση Τραπεζική Μεταφορά)
Ολοκληρώστε την πληρωμή σας εύκολα και με ασφάλεια μέσω της υπηρεσίας IRIS, χωρίς επιπλέον χρεώσεις.
----------------------------------
Χρέωση μεταφορικών
Η χρέωση των μεταφορικών είναι:
4,50€ για αποστολή στην διεύθυνσή σας.
4,00€ για παραλαβή από το κατάστημα της Γενικής Ταχυδρομικής.
Η χρέωση για την υπηρεσία της αντικαταβολής είναι: 1,00€ και για πληρωμή με κάρτα ή IRIS είναι ΔΩΡΕΑΝ.
Άνω των 50€ παραγγελία έχετε ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ ΚΑΙ ΚΟΣΤΟΣ ΑΝΤΙΚΑΤΑΒΟΛΗΣ
----------------------------------
Με την παραγγελία σας θα σας αποσταλεί και ένα κουπόνι έκπτωσης 10% για τις επόμενες αγορές σας.
ΣΑΣ ΚΑΛΟΥΜΕ ΕΜΕΙΣ
Συμπληρώστε μόνο το τηλέφωνό σας και θα σας καλέσουμε εμείς σε λίγο.
