Ποια είναι η διατροφική του αξία;

Πολύ συχνά θα ακούσετε ότι το ιπποφαές αποτελεί μια υπερτροφή, και όχι τυχαία. Η διατροφική αξία του είναι ιδιαίτερα υψηλή, γεγονός που οφείλεται σε πάνω από 190 θρεπτικά συστατικά που περιέχει.

Η διατροφική σύνθεση του ιπποφαούς διαφοροποιείται ανάλογα το μέρος που έχει καλλιεργηθεί & το υψόμετρο.

Το συγκεκριμένο Ιπποφαές, είναι δικής μας καλλιέργειας σε μια αγνή περιοχή στους πρόποδες της Πίνδου, (Κόνιτσα Ιωαννίνων), μακριά από ρύπους πόλεων ή δρόμων.

Η πλούσια σύνθεσή του σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, είναι ένα στοιχείο που καθιστά το ιπποφαές έναν ξεχωριστό καρπό, καθώς αποτελεί μια αξιόλογη πηγή ωμέγα 3,6 και 7 λιπαρών οξέων (λινολεϊκό οξύ, άλφα-λινολεϊκό οξύ, παλμιτολεϊκό οξύ, παλμιτικό οξύ).

Σύμφωνα με μελέτες, ο καρπός του ιπποφαούς αποτελεί μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών. Περιέχει βιταμίνες Ε και C,  ενώ στους καρπούς υπάρχουν βιταμίνες του συμπλέγματος Β, όπως βιταμίνη Β1, Β2, Β3, Β5, Β6, βιοτίνη και φολικό οξύ.

Αποτελεί πηγή β-σιτοστερόλης και φλαβονοειδών. 

Το ιπποφαές είναι αξιόλογη πηγή προκυανιδών, και περιέχει καροτενοειδή, όπως είναι η ζεαξανθίνη, η λουτεΐνη και το β-καροτένιο.

Ποιες είναι οι επιδράσεις του στην υγεία;

Λόγω της ευρείας σύνθεσής του σε θρεπτικά συστατικά θεωρήθηκε ως ένα καρπός με ισχυρές αντιοξειδωτικες, αντιφλεγμονώδεις, αντιμικροβιακές, αναλγητικές και αντικαpκινικές ιδιότητες.

Ιπποφαές και καρδιαγγειακή υγεία

Σύμφωνα με ορισμένες μελέτες, η λήψη ιπποφαούς μπορεί να έχει σημαντικά καρδιαγγειακά οφέλη, γεγονός που αποδίδεται στα φλαβονοειδή που περιέχει. Μελέτες έδειξαν πως, η λήψη ιπποφαούς μειώνει τη συσσώρευση αιμοπεταλίων σε υγιή άτομα, προλαμβάνοντας έτσι την αθηροσκλήρωση, ενώ φάνηκε να βελτιώνει την καρδιαγγειακή λειτουργία σε άτομα με ισχαιμική καρδιοπάθεια. Σε ορισμένες μελέτες φάνηκε πως επιδρά θετικά στα λιπίδια του αίματος ακόμη και σε άτομα με υπερλιπιδαιμία. Συγκεκριμένα, η λήψη ιπποφαούς μείωσε τα επίπεδα της ολικής και της “κακής” LDL χοληστερόλης, μείωσε την οξείδωση της LDL χοληστερόλης, ενώ φάνηκε να έχει θετική επίδραση στα επίπεδα των τριγλυκεριδίων και της ΗDL χοληστερόλης. 

Επούλωση πληγών, εγκαυμάτων και έλκους

Το ιπποφαές είναι πλούσια πηγή ωμέγα 6 και 7 λιπαρών οξέων, τα οποία αποτελούν στοιχεία την επιδερμίδας και πιστεύεται ότι βοηθούν στην επούλωση πληγών και στην ανάπλαση του δέρματος από εγκαύματα.

Σύμφωνα με ορισμένες μελέτες, η λήψη ιπποφαούς βοηθά στη μείωση της έντασης των συμπτωμάτων ατοπικής δερματίτιδα (έκζεμα).

Γαστροπροστασία και ιπποφαές

Μελέτες έδειξαν πως η λήψη ιπποφαούς συμβάλει στην προστασία του γαστρεντερικού συστήματος, στη μείωση αναγωγών και παλινδρόμησης και κυρίως στην προστασία και πρόληψη δημιουργίας έλκους. Η δράση του οφείλεται στη μείωση της οξύτητας του στομάχου, στις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του, καθώς και στην ικανότητά του να μειώνει το χρόνο κένωσης του στομάχου.

Αντιμετώπιση της νόσος του Crohn.

Η λήψη ιπποφαούς μπορεί ακόμη να μειώσει τις πιθανότητες μόλυνσης του γαστρεντερικού σωλήνα, κυρίως μέσω της αντιμικροβιακής του δράσης και αναστολής ορισμένων παθογόνων μικροοργανισμών, όπως ορισμένα Gram- βακτήρια.

Αντιδιαβητικές ιδιότητες του ιπποφαούς

Καθώς το ιπποφαές αποτελεί πηγή υδατανθράκων η λήψη του αυξάνει τα επίπεδα γλυκόζης ορού. Ωστόσο. λόγο τη σύστασής του σε φυτικές ίνες, πολλές μελέτες έδειξαν πως καθυστερεί την αύξηση των επιπέδων γλυκόζη στο αίμα και μειώνει της ανάγκες σε ινσουλίνη, βελτιώνοντας με αυτόν τον τρόπο τη γλυκαιμική απάντηση και το γλυκαιμικό έλεγχο ακόμη και σε άτομα με διαβήτη.

Έχει το ιπποφαές αντικαpκινικές ιδιότητες;

Μελέτες σε πειραματόζωα έδειξαν πως η λήψη χυμού με ιπποφάες, μπορεί να μειώσει τη συχνότητα εμφάνισης αλλά και την ανάπτυξη όγκων. Επιπλέον, ορισμένες προκαταρκτικές μελέτες έδειξαν, πως το έλαιο του ιπποφαούς προστατεύει τα κύτταρα και το DNA από την τοξικότητα της χημειοθερaπείας και της ακτινοβολίας, κυρίως λόγω των φλαβονοειδών που περιέχει. 

Ιπποφαές και όραση

Προληπτική δράση εναντίον οφθαλμικών παθήσεων, όπως ο καταρράκτης και η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας. 

Βοηθά στην ξηροφθαλμία η οποία επηρεάζεται σημαντικά από την πρόσληψη λινολεϊκού και γ-λινολενικού οξεός καθώς και ωμέγα 3 λιπαρών οξέων, γενικά. Μελέτες έδειξαν πως χάρη στη πλούσια σε σύνθεσή του σε λιπαρά οξέα, αντιοξειδωτικά, καροτενοειδή και βιταμίνη Ε, το έλαιο του ιπποφαούς μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή των ματιών και να βελτιώσει την ξηροφθαλμία, ιδιαίτερα σε κρύες περιόδους.

Αντιοξειδωτική προστασία και ενίσχυση ανοσοποιητικού

Ως πλούσια πηγή βιταμίνης C και βιταμίνης Ε, προσφέρει ισχυρή αντιοξειδωτική προστασία. Η λήψη φύλλων ιπποφαούς φάνηκε να έχει ανοσοτροποποιηικές ιδιότητες. Συγκεκριμένα, αναστέλλει τη δράση των ελευθέρων ριζών και αυξάνει την παραγωγή μορίων που ενισχύουν τη δράση του ανοσοποιητικού συστήματος (IL-2, γ-ιντερφερόνης). 

Υπάρχουν αντενδείξεις ή ανεπιθύμητες ενέργειες;

Η λήψη ιπποφαούς είναι ασφαλής και δεν παρουσιάζει τοξικότητα.

1 – 2 κουταλάκια του γλυκού ημερησίως σκέτους, μαζί με άλλα αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς ή δημητριακά.

Λαμβάνουμε το αποξηραμένο ιπποφαές όπως όλους τους ξηρούς καρπούς ή τις σταφίδες.

Μπορούμε επίσης να τους ρίξουμε σε ζεστό νερό να μουλιάσουν και να φτιάξουμε ένα υπέροχο τσάι. Αν έχουμε και φύλλα ιπποφαούς προσθέτουμε και περίπου 10 φύλλα μαζί με τους καρπούς.

Το ιπποφαές περιέχει 190 συστατικά ωφέλιμα για τον άνθρωπο.

Αυτά, ισομερίζονται περίπου στον καρπό και στο φύλλο. 94 στοιχεία εμπεριέχονται στον καρπό και 96 στο φύλλο.

Τρόποι αποστολής & πληρωμής

----------------------------------

Τρόποι αποστολής

Οι παραγγελίες από το ηλεκτρονικό μας κατάστημα αποστέλλονται αποκλειστικά εντός Ελλάδας, με αξιόπιστες εταιρείες ταχυμεταφορών.

Εταιρείες Courier

Η αποστολή των παραγγελιών πραγματοποιείται μέσω των παρακάτω εταιρειών:

• Γενική Ταχυδρομική
• ACS Courier

Η επιλογή της εταιρείας courier γίνεται από τον πελάτη κατά την ολοκλήρωση της παραγγελίας, μέσα από το σύστημα του e-shop.

Η παράδοση της παραγγελίας πραγματοποιείται είτε στη διεύθυνση που έχει δηλωθεί από τον πελάτη κατά την ολοκλήρωση της παραγγελίας είτε, εφόσον επιλεγεί, με παραλαβή από το κοντινότερο κατάστημα Κούριερ της περιοχής.

Χρόνος & Ημέρες Αποστολής

Οι αποστολές πραγματοποιούνται Δευτέρα έως Παρασκευή, εξαιρουμένων επίσημων αργιών. Ο εκτιμώμενος χρόνος παράδοσης είναι 1–3 εργάσιμες ημέρες από την ημερομηνία αποστολής, ανάλογα με την περιοχή και την εταιρεία courier. Σε απομακρυσμένες ή δυσπρόσιτες περιοχές, ενδέχεται να υπάρξει επιπλέον χρόνος παράδοσης.

Ενημέρωση & Παρακολούθηση Παραγγελίας

Την ημέρα αποστολής της παραγγελίας σας, θα λάβετε SMS στο κινητό σας τηλέφωνο, το οποίο θα περιλαμβάνει τον αριθμό αποστολής (tracking number) και την παρακολούθηση του δέματος.

Αν, μετά την αποστολή του SMS, δεν υπάρχει καμία ενημέρωση ή δεν έχετε παραλάβει την παραγγελία σας εντός τριών (3) εργάσιμων ημερών, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας, ώστε να σας εξυπηρετήσουμε άμεσα.

Καθυστερήσεις Μεταφορών

Το ηλεκτρονικό μας κατάστημα δεν φέρει ευθύνη για τυχόν καθυστερήσεις που οφείλονται στις εταιρείες ταχυμεταφορών, όπως ενδεικτικά:

αυξημένος φόρτος εργασίας, καιρικές συνθήκες, απεργίες ή ανωτέρα βία.

Χρέωση μεταφορικών

Η χρέωση των μεταφορικών είναι:

• 4,50€ για αποστολή στην διεύθυνσή σας.
• 4,00€ για παραλαβή από το κατάστημα της Κούριερ.

Η χρέωση για την υπηρεσία της αντικαταβολής είναι: 1,00€ και για πληρωμή με κάρτα ή IRIS είναι ΔΩΡΕΑΝ.

Άνω των 50€ παραγγελία έχετε ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ ΚΑΙ ΚΟΣΤΟΣ ΑΝΤΙΚΑΤΑΒΟΛΗΣ

Αποστολές γίνονται μόνο στην Ελλάδα.

Με την παραγγελία σας θα σας αποσταλεί και ένα κουπόνι έκπτωσης 10% για τις επόμενες αγορές σας. 

----------------------------------

Τρόποι πληρωμής

Στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα προσφέρουμε ασφαλείς και αξιόπιστους τρόπους πληρωμής, ώστε να επιλέξετε αυτόν που σας εξυπηρετεί καλύτερα.

Πληρωμή με Αντικαταβολή

Η παραγγελία σας αποστέλλεται στη διεύθυνση που θα δηλώσετε κατά την καταχώρησή της και πληρώνεται κατά την παραλαβή.

• Η πληρωμή πραγματοποιείται με μετρητά ή με κάρτα στο POS στον υπάλληλο της συνεργαζόμενης εταιρείας ταχυμεταφορών.

Χρέωση Αντικαταβολής

• Για παραγγελίες αξίας κάτω των 50,00€, η χρέωση αντικαταβολής είναι 1€
• Δωρεάν αντικαταβολή για παραγγελίες αξίας από 50€ και πάνω

Πληρωμή με Χρεωστική / Πιστωτική / Προπληρωμένη Κάρτα

Η πληρωμή με κάρτα πραγματοποιείται μέσω του ασφαλούς συστήματος Easypay της Τράπεζας Πειραιώς.

• Οι συναλλαγές πραγματοποιούνται σε προστατευμένο περιβάλλον της Τράπεζας Πειραιώς.
• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε χρεωστική, πιστωτική ή προπληρωμένη κάρτα, ανεξαρτήτως της τράπεζας έκδοσής της. Δεν απαιτείται αποκλειστικά κάρτα της Τράπεζας Πειραιώς.
• Το ηλεκτρονικό μας κατάστημα δεν αποθηκεύει και δεν έχει πρόσβαση στα στοιχεία της κάρτας σας.
• Υποστηρίζονται τα πρωτόκολλα ασφαλείας Verified by Visa, MasterCard SecureCode και 3D Secure, προσφέροντας επιπλέον επίπεδο προστασίας.
• Η πληρωμή πραγματοποιείται χωρίς επιπλέον χρεώσεις

Σε περίπτωση που προκύψει έλλειψη σε κάποιο από τα προϊόντα που έχετε ήδη εξοφλήσει με κάρτα, θα επικοινωνήσουμε άμεσα μαζί σας για περαιτέρω συνεννόηση ή επιστροφή χρημάτων.

Πληρωμή με IRIS

Μπορείτε να ολοκληρώσετε την πληρωμή σας εύκολα, άμεσα και με απόλυτη ασφάλεια μέσω της υπηρεσίας IRIS.

• Η πληρωμή πραγματοποιείται χωρίς επιπλέον χρεώσεις
• Δεν απαιτείται χρήση κάρτας
• Η διαδικασία γίνεται μέσω της τραπεζικής εφαρμογής σας, με άμεση επιβεβαίωση της συναλλαγής
• Κατά την ολοκλήρωση της παραγγελίας σας με πληρωμή μέσω IRIS, θα εμφανιστούν στην οθόνη τα απαραίτητα στοιχεία πληρωμής, καθώς και QR code, το οποίο μπορείτε να σαρώσετε μέσω της τραπεζικής εφαρμογής που διαθέτετε στο κινητό σας τηλέφωνο, προκειμένου να ολοκληρώσετε άμεσα και με ασφάλεια τη συναλλαγή. Τα ίδια στοιχεία πληρωμής θα αποσταλούν και στο email που έχετε δηλώσει κατά την καταχώρηση της παραγγελίας σας (παρακαλούμε ελέγξτε και τον φάκελο ανεπιθύμητης αλληλογραφίας / spam).

Προσοχή

• Η παραλαβή του δέματος από τον παραλήπτη γίνεται μόνο εφόσον η συσκευασία είναι ακέραιη και δεν παρουσιάζει φθορές ή αλλοιώσεις.
• Δεν επιτρέπεται το άνοιγμα του δέματος πριν την ολοκλήρωση της παραλαβής.

----------------------------------