Οφέλη για την υγεία που προσφέρει η μελάσα

Η μελάσα είναι πολύ υγιής, κυρίως λόγω του πυκνού και θρεπτικού της περιεχομένου. Μπορεί να βοηθήσει σε πολλές λειτουργίες τους σώματος όπως μείωση του στρες,  ελάττωση της δυσπεψίας, αύξηση της κυκλοφορίας του αίματος και ενίσχυση των οστών. Μια μεμονωμένη κουταλιά της σούπας προσφέρει μια έκρηξη ζάχαρης και υδατανθράκων.

Αντιοξειδωτικές ιδιότητες

Μια έρευνα που διεξήχθη στις ΗΠΑ έδειξε από τα εναλλακτικά προϊόντα σακχάρων, η μελάσα, περιέχει την υψηλότερη ποσότητα αντιοξειδωτικών σε σύγκριση με τη ζάχαρη, το σιρόπι καλαμποκιού, την ακατέργαστη ζάχαρη και άλλα γλυκαντικά. Αυτά τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν το σώμα από την οξειδωτική βλάβη που σχετίζεται με διάφορες διαταραχές και εκφυλιστικές ασθένειες.

Προστατεύει από τις κράμπες της περιόδου

Η μελάσα είναι μια πολύ καλή πηγή σιδήρου και είναι πολύ αποτελεσματική κατά τη διάρκεια της εμμηνόρροιας, όπου οι γυναίκες διατρέχουν μεγάλο κίνδυνο ανεπάρκειας σιδήρου λόγω της απώλειας αίματος. Χωρίς λιπαρά και με περιορισμένες θερμίδες είναι μια καλή εναλλακτική λύση ως πηγή σιδήρου σε σύγκριση με άλλες λιπαρές πηγές όπως το κόκκινο κρέας.

Τα μεταλλικά στοιχεία όπως το μαγνήσιο και το ασβέστιο που υπάρχουν στη μελάσα βοηθούν στην πρόληψη της πήξης του αίματος, ανακουφίζουν από τις κράμπες της εμμηνόρροιας και διατηρούν την υγεία των μυών της μήτρας. Είναι μια υγιεινή εναλλακτική λύση, σε σύγκριση με άλλα φάρμακα για την εμμηνόρροια που μπορεί να έχουν ορισμένες παρενέργειες.

Ελέγχει το βάρος

Σύμφωνα με ένα επιστημονικό άρθρο οι πολυφαινόλες που υπάρχουν στη μελάσα έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες που μπορεί να αποδειχτούν πολύ αποτελεσματικές στη μείωση της παχυσαρκίας και τη διαχείριση του βάρους.

Σε έρευνα που έγινε για να διαπιστωθεί ο ρόλος της μελάσας σε μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ήταν φανερό ότι το εκχύλισμα μελάσας βοηθά στη μείωση του σωματικού βάρους και λίπους μειώνοντας την απορρόφηση θερμίδων από το σώμα. 

Βελτιώνει τη σεξουαλική υγεία

Η μελάσα Blackstrap είναι πλούσια σε ανόργανο μαγγάνιο, το οποίο βοηθά στην  παραγωγή των ορμονών φύλου. Διαδραματίζει δε, ζωτικό ρόλο στη λειτουργία του νευρικού συστήματος, στην πρόληψη των θρόμβων αίματος και στην παραγωγή ενέργειας από τους υδατάνθρακες. Μια ανεπάρκεια μαγγανίου μπορεί να οδηγήσει σε στειρότητα, γενική κόπωση και αδύναμα οστά. 

Αντιμετωπίζει τη Δυσκοιλιότητα

Η μελάσα έχει αποδειχθεί πολύτιμη για τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας. Μια έρευνα σχετικά με την επίδραση της μελάσας στη θεραπεία της δυσκοιλιότητας, έδειξε ότι τα κλύσματα με γάλα και μελάσα είναι εξίσου αποτελεσματικά με τα κλύσματα φωσφορικού νατρίου που συνήθως γίνονται στα παιδιατρικά τμήματα. 

Διατηρεί τα οστά υγιή

Σύμφωνα με μια μελέτη η μελάσα blackstrap είναι μια καλή πηγή ασβεστίου. Το ασβέστιο παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας των οστών, στη λειτουργία του ενζυμικού συστήματος, στην απομάκρυνση των τοξινών και στη λειτουργία της κυτταρικής μεμβράνης. Είναι επίσης απαραίτητο για  να διατηρεί υγιή τα δόντια και να προστατεύει το σώμα από παθήσεις των οστών που είναι κοινές κατά την εμμηνόπαυση. Εκτός από τα πιο υγιή οστά, η ικανότητα της μυϊκής σύσπασης αποδίδεται επίσης στην παρουσία ασβεστίου στο σώμα. 

Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες

Η μελάσα έχει χρησιμοποιηθεί αποτελεσματικά στην παρασκευή ενός φαρμάκου για τη θεραπεία των ρευματισμών και της νευραλγίας. Οι αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες της μελάσας τη καθιστούν ως ένα αξιόπιστο συστατικό για τη θεραπεία τέτοιων διαταραχών. 

Διαχειρίζεται το διαβήτη

Μελέτες έχουν αποκαλύψει ότι η μελάσα blackstrap βοηθά στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Έχει μέτριο γλυκαιμικό δείκτη και βοηθά στην επιβράδυνση του μεταβολισμού της γλυκόζης και των υδατανθράκων, γεγονός που συνεπάγεται μικρότερη παραγωγή ινσουλίνης. Διαθέτει μια σημαντική ποσότητα του ιχνοστοιχείου χρωμίο, το οποίο είναι πολύτιμο σε σχέση με τη δράση της ινσουλίνης και τη διατήρηση της γλυκόζης στο σώμα.

Η μελάσα περιέχει την υψηλότερη ποσότητα χρωμίου (0,266 mg / kg) σε σύγκριση με την λευκή ζάχαρη και την καστανή ζάχαρη. Μια ανεπάρκεια χρωμίου μπορεί να οδηγήσει σε διαβήτη. Αυτό μπορεί να αποτελεί σοβαρό κίνδυνο χρόνιων ασθενειών όπως η αθηροσκλήρωση, η χοληστερόλη στο αίμα και άλλες καρδιακές διαταραχές. 

Αποτρέπει την υποκαλιαιμία

Η μελάσα έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε κάλιο, το οποίο απαιτείται για την καλή λειτουργία των κυττάρων. Το κάλιο παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στη σύσπαση των νεύρων και των μυών και συμβάλλει στη διατήρηση της καρδιακής υγείας. Η επαρκής πρόσληψη τροφών πλούσιων σε κάλιο, όπως η μελάσα, βοηθά στην πρόληψη διαταραχών όπως η υποκαλιαιμία και μειώνει την αρτηριακή πίεση. 

Βελτιώνει την ακμή

Η χρήση της μελάσας βοηθά στη θεραπεία της ακμής. Περιέχει γαλακτικό οξύ, το οποίο βοηθά στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της ακμής. Το γαλακτικό οξύ παράγεται από βακτήρια γαλακτικού οξέος και παίζει σημαντικό ρόλο στον μεταβολισμό των υδατανθράκων. Χρησιμοποιείται ως ένας φυσικός και υποαλλεργικός  τρόπος για τη θεραπεία της ακμής και άλλων δερματικών διαταραχών. Εκτός από τη μελάσα, το γαλακτικό οξύ βρίσκεται επίσης στο ξινόγαλα, τα μήλα και το χυμό ντομάτας. 

Επιταχύνει τη διαδικασία θεραπείας του σώματος

Η μελάσα έχει χρησιμοποιηθεί λόγω των επιδράσεων της στη θεραπεία τραυμάτων και εγκαυμάτων του δέρματος. Προωθεί επίσης την υγιή ανάπτυξη των ιστών. 

Αυξάνει τον σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων

Σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες, η μελάσα είναι εξαιρετικά χρήσιμη στη θεραπεία της αναιμίας. Βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου, τον σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων και διατηρεί ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα. Η μελάσα είναι επίσης πλούσια σε χαλκό, ο οποίος βοηθά στην εξάλειψη των ελεύθερων ριζών από το σώμα. Μια ανεπάρκεια χαλκού και σιδήρου μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία, προβλήματα του θυρεοειδούς αδένα, καρδιακή αρρυθμία και οστεοπόρωση. 

Διατηρεί τα επίπεδα της αιμοσφαιρίνης

Η περιεκτικότητα σε σίδηρο της μελάσας βοηθά στη διατήρηση φυσιολογικών επιπέδων της αιμοσφαιρίνης. Η αιμοσφαιρίνη παίζει βασικό ρόλο στην παροχή οξυγόνου από τους πνεύμονες σε άλλα μέρη του σώματος. Είναι επίσης ζωτικής σημασίας για την παραγωγή ενέργειας και την ενίσχυση του μεταβολισμού. 

Προωθεί την ανάπτυξη

Η μελάσα Blackstrap μερικές φορές χρησιμοποιείτε και ως τσάι εγκυμοσύνης, λόγω της παρουσίας σιδήρου, βιταμίνης Β (δηλαδή φυλλικού οξέος) και άλλων βασικών ορυκτών. Η κατανάλωση αυτού του τσαγιού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης παρέχει ασβέστιο, το οποίο απαιτείται για την ανάπτυξη του μωρού. 

Διατηρεί υγιές το νευρικό σύστημα

Η μελάσα περιέχει μαγνήσιο, το οποίο βοηθά στη λειτουργία του νευρικού συστήματος. Χαλαρώνει τα νεύρα και τα αιμοφόρα αγγεία, εξισορροπώντας τον όγκο του ασβεστίου. Μια ανεπάρκεια μαγνησίου στο σώμα μπορεί να οδηγήσει σε υπέρταση, μυϊκές κράμπες, σπασμούς και γενική κόπωση του σώματος. 

Προστατεύει από τον πονοκέφαλο και την κόπωση

Η μελάσα Blackstrap είναι μια καλή πηγή ορυκτών και βιταμινών όπως η βιταμίνη Β6 και το παντοθενικό οξύ. Η ανεπάρκεια αυτών των βιταμινών μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους, άσθμα, κόπωση και άγχος. Η κατανάλωση μελάσας βοηθά στην παροχή αυτών των απαιτούμενων βιταμινών και διατηρεί καλή γενική υγεία. 

Φροντίδα μαλλιών

Το εκχύλισμα μελάσας είναι καλό για τα μαλλιά και προάγει την υγιή ανάπτυξη των τριχών. Η μελάσα ενυδατώνει τα μαλλιά και βελτιώνει την υφή τους ενώ αποτρέπει την πρόωρη γήρανση και το γκριζάρισμα.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι με τους οποίους μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μελάσα.

Γενικά μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε σκέτη, να την ρίξετε στον καφέ ή στο τσάι, να την απλώσετε σε μια φέτα ψωμί ή φρυγανιά ή απλά σε ένα ποτήρι χλιαρό νερό.

✅Στη μαγειρική

Η μελάσα είναι αρκετά δημοφιλής, και περισσότερο για τη χρήση της σε αρτοσκευάσματα, όπως πίτες, μελόψωμα και κέικ φρούτων.

Χρησιμοποιείται επίσης στην κατασκευή ρουμιού, γι’ αυτό και το ρούμι σαν ποτό είναι πολύ δημοφιλές σε περιοχές που υπάρχει μεγάλη καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου.

Η μελάσα συνήθως περιλαμβάνεται σε επιδόρπια και  γλυκές αρωματικές ουσίες ενώ μπορεί να αναμιχθεί με τσάι ή καφέ. 

✅Ενίσχυση σιδήρου

1-2 κουταλιές της σούπας την ημέρα για άτομα με αναιμία ή σχετικές διαταραχές. 

✅Για πέψη

Ορυκτά όπως το ασβέστιο, το μαγνήσιο και το μαγγάνιο κάνουν επίσης τη μελάσα ευεργετική για την πέψη. Μερικοί άνθρωποι που υποφέρουν από δυσκοιλιότητα ανακουφίζουν από την κατανάλωση 1-2 κουταλιών της σούπας σε ζεστό νερό κάθε μέρα. Είναι επίσης ένα φυσικό μαλακτικό κοπράνων.

✅Για τα μαλλιά

Η μελάσα Blackstrap περιέχει χαλκό που είναι σημαντικό για την ανάπτυξη των μαλλιών. Χρησιμοποιείται εσωτερικά και εξωτερικά, μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση της ανάπτυξης των μαλλιών και ορισμένοι άνθρωποι αναφέρουν ακόμη ότι βοήθησαν στην αντιστροφή των γκρίζων μαλλιών και επέστρεψαν το φυσικό τους χρώμα όταν χρησιμοποιούνται τακτικά.

Αραιώστε την με ίσα μέρη νερού και ρίξτε την στα μαλλιά ως θρεπτική μάσκα μαλλιών 20 λεπτών. (Σημείωση: Θα σκουρύνει λίγο τα μαλλιά για λίγο!)

✅Γλυκαντικό χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη

Αν και η μελάσα blackstrap δεν είναι εξαιρετικά γλυκιά, μπορεί να είναι υποκατάστατο της ζάχαρης ή του σιροπιού σε μερικές συνταγές ή μπορεί να προστεθεί στα ψημένα προϊόντα για να ενισχύσει το θρεπτικό προφίλ. Χρησιμοποιήστε ένα μείγμα 50:50 με σιρόπι σφενδάμου ως γλυκαντικό.

✅Πώς να χρησιμοποιήσετε την μελάσα

Η μελάσα φυσικά δεν είναι υπερβολικά γλυκιά, αλλά έχει μια εκπληκτικά πλούσια γεύση που μπορεί να προσθέσει βάθος σε πολλά πιάτα. 

• Μαρινάδες: Δύο κουταλιές της σούπας blackstrap είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε μια μαρινάδα κρέατος και προσθέτει μια μικρή ένδειξη γλυκύτητας και μια ζεστή γεύση.

• Σάλτσες: Σε βινεγκρέτες και σάλτσες, μια κουταλιά της σούπας ή δύο προσθέτει υπέροχη γεύση.

• Smoothies: Μια κουταλιά της σούπας ή περισσότερο δεν αλλάζει συνήθως τη γεύση των smoothies και είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε θρεπτικά συστατικά.

✅Πρόσωπο

Η μελάσα έχει επίσης μια θέση στις φυσικές θεραπείες ομορφιάς καθώς είναι ιδανική για το δέρμα και τα μαλλιά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει μια εντατική ενυδατική μάσκα περιποίησης μαλλιών ή απευθείας στο πρόσωπο ως φυσικό σφίξιμο πλύσης προσώπου.

Τρόποι αποστολής & πληρωμής

----------------------------------

Τρόποι αποστολής

Οι παραγγελίες από το ηλεκτρονικό μας κατάστημα αποστέλλονται αποκλειστικά εντός Ελλάδας, με αξιόπιστες εταιρείες ταχυμεταφορών.

Εταιρείες Courier

Η αποστολή των παραγγελιών πραγματοποιείται μέσω των παρακάτω εταιρειών:

• Γενική Ταχυδρομική
• ACS Courier

Η επιλογή της εταιρείας courier γίνεται από τον πελάτη κατά την ολοκλήρωση της παραγγελίας, μέσα από το σύστημα του e-shop.

Η παράδοση της παραγγελίας πραγματοποιείται είτε στη διεύθυνση που έχει δηλωθεί από τον πελάτη κατά την ολοκλήρωση της παραγγελίας είτε, εφόσον επιλεγεί, με παραλαβή από το κοντινότερο κατάστημα Κούριερ της περιοχής.

Χρόνος & Ημέρες Αποστολής

Οι αποστολές πραγματοποιούνται Δευτέρα έως Παρασκευή, εξαιρουμένων επίσημων αργιών. Ο εκτιμώμενος χρόνος παράδοσης είναι 1–3 εργάσιμες ημέρες από την ημερομηνία αποστολής, ανάλογα με την περιοχή και την εταιρεία courier. Σε απομακρυσμένες ή δυσπρόσιτες περιοχές, ενδέχεται να υπάρξει επιπλέον χρόνος παράδοσης.

Ενημέρωση & Παρακολούθηση Παραγγελίας

Την ημέρα αποστολής της παραγγελίας σας, θα λάβετε SMS στο κινητό σας τηλέφωνο, το οποίο θα περιλαμβάνει τον αριθμό αποστολής (tracking number) και την παρακολούθηση του δέματος.

Αν, μετά την αποστολή του SMS, δεν υπάρχει καμία ενημέρωση ή δεν έχετε παραλάβει την παραγγελία σας εντός τριών (3) εργάσιμων ημερών, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας, ώστε να σας εξυπηρετήσουμε άμεσα.

Καθυστερήσεις Μεταφορών

Το ηλεκτρονικό μας κατάστημα δεν φέρει ευθύνη για τυχόν καθυστερήσεις που οφείλονται στις εταιρείες ταχυμεταφορών, όπως ενδεικτικά:

αυξημένος φόρτος εργασίας, καιρικές συνθήκες, απεργίες ή ανωτέρα βία.

Χρέωση μεταφορικών

Η χρέωση των μεταφορικών είναι:

• 4,50€ για αποστολή στην διεύθυνσή σας.
• 4,00€ για παραλαβή από το κατάστημα της Κούριερ.

Η χρέωση για την υπηρεσία της αντικαταβολής είναι: 1,00€ και για πληρωμή με κάρτα ή IRIS είναι ΔΩΡΕΑΝ.

Άνω των 50€ παραγγελία έχετε ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ ΚΑΙ ΚΟΣΤΟΣ ΑΝΤΙΚΑΤΑΒΟΛΗΣ

Αποστολές γίνονται μόνο στην Ελλάδα.

Με την παραγγελία σας θα σας αποσταλεί και ένα κουπόνι έκπτωσης 10% για τις επόμενες αγορές σας. 

----------------------------------

Τρόποι πληρωμής

Στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα προσφέρουμε ασφαλείς και αξιόπιστους τρόπους πληρωμής, ώστε να επιλέξετε αυτόν που σας εξυπηρετεί καλύτερα.

Πληρωμή με Αντικαταβολή

Η παραγγελία σας αποστέλλεται στη διεύθυνση που θα δηλώσετε κατά την καταχώρησή της και πληρώνεται κατά την παραλαβή.

• Η πληρωμή πραγματοποιείται με μετρητά ή με κάρτα στο POS στον υπάλληλο της συνεργαζόμενης εταιρείας ταχυμεταφορών.

Χρέωση Αντικαταβολής

• Για παραγγελίες αξίας κάτω των 50,00€, η χρέωση αντικαταβολής είναι 1€
• Δωρεάν αντικαταβολή για παραγγελίες αξίας από 50€ και πάνω

Πληρωμή με Χρεωστική / Πιστωτική / Προπληρωμένη Κάρτα

Η πληρωμή με κάρτα πραγματοποιείται μέσω του ασφαλούς συστήματος Easypay της Τράπεζας Πειραιώς.

• Οι συναλλαγές πραγματοποιούνται σε προστατευμένο περιβάλλον της Τράπεζας Πειραιώς.
• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε χρεωστική, πιστωτική ή προπληρωμένη κάρτα, ανεξαρτήτως της τράπεζας έκδοσής της. Δεν απαιτείται αποκλειστικά κάρτα της Τράπεζας Πειραιώς.
• Το ηλεκτρονικό μας κατάστημα δεν αποθηκεύει και δεν έχει πρόσβαση στα στοιχεία της κάρτας σας.
• Υποστηρίζονται τα πρωτόκολλα ασφαλείας Verified by Visa, MasterCard SecureCode και 3D Secure, προσφέροντας επιπλέον επίπεδο προστασίας.
• Η πληρωμή πραγματοποιείται χωρίς επιπλέον χρεώσεις

Σε περίπτωση που προκύψει έλλειψη σε κάποιο από τα προϊόντα που έχετε ήδη εξοφλήσει με κάρτα, θα επικοινωνήσουμε άμεσα μαζί σας για περαιτέρω συνεννόηση ή επιστροφή χρημάτων.

Πληρωμή με IRIS

Μπορείτε να ολοκληρώσετε την πληρωμή σας εύκολα, άμεσα και με απόλυτη ασφάλεια μέσω της υπηρεσίας IRIS.

• Η πληρωμή πραγματοποιείται χωρίς επιπλέον χρεώσεις
• Δεν απαιτείται χρήση κάρτας
• Η διαδικασία γίνεται μέσω της τραπεζικής εφαρμογής σας, με άμεση επιβεβαίωση της συναλλαγής
• Κατά την ολοκλήρωση της παραγγελίας σας με πληρωμή μέσω IRIS, θα εμφανιστούν στην οθόνη τα απαραίτητα στοιχεία πληρωμής, καθώς και QR code, το οποίο μπορείτε να σαρώσετε μέσω της τραπεζικής εφαρμογής που διαθέτετε στο κινητό σας τηλέφωνο, προκειμένου να ολοκληρώσετε άμεσα και με ασφάλεια τη συναλλαγή. Τα ίδια στοιχεία πληρωμής θα αποσταλούν και στο email που έχετε δηλώσει κατά την καταχώρηση της παραγγελίας σας (παρακαλούμε ελέγξτε και τον φάκελο ανεπιθύμητης αλληλογραφίας / spam).

Προσοχή

• Η παραλαβή του δέματος από τον παραλήπτη γίνεται μόνο εφόσον η συσκευασία είναι ακέραιη και δεν παρουσιάζει φθορές ή αλλοιώσεις.
• Δεν επιτρέπεται το άνοιγμα του δέματος πριν την ολοκλήρωση της παραλαβής.

----------------------------------