Αλεύρι Ολικής Μαλακό Bio – 1 kgr

2,5 με ΦΠΑ

Availability: In Stock

Ποσότητα:

Κατηγορία: .
Τρόποι Αποστολής : Με κούριερ Γεν. Ταχ.
Τρόπος πληρωμής:  Με την παραλαβή των προϊόντων
Κόστος μεταφορικών: 5€
ΔΩΡΕΑΝ- Για παραγγελίες άνω των 50€

Αλεύρι Ολικής Μαλακό Bio – 1 kgr

Βιολογικό Προϊόν

 

 

Το αλεύρι από μαλακό σιτάρι, έχει χαρακτηριστική αλευρώδη υφή, μικρή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και γλουτένη και πιο άσπρο χρώμα από το σκληρό. Είναι ιδανικό για κέικ, μπισκότα, κουλουράκια, καθώς και για όλα τα γλυκά. Με το μαλακό αλεύρι, η ζύμη μένει χαμηλή, χωρίς ελαστικότητα. Γι’ αυτό, το αλεύρι αυτό χρησιμοποιείται κυρίως στη ζαχαροπλαστική.

ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Υλικά
125γρ. βούτυρο αγελάδες
2 φλ. τσαγιού ζάχαρη ακατ. ΟΛΑ ΒΙΟ
4 αυγά χωρισμένα
100γρ κακάο ΟΛΑ ΒΙΟ
1 φλ.τσαγιού γάλα χλιαρό
3 φλ. τσαγιού αλεύρι μαλακό ΟΛΑ ΒΙΟ
1/2 κ.γ. αλάτι
30 γρ μαγιά νωπή
Συνταγή
Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα. 
Διαλύουμε την μαγιά στο γάλα και το προσθέτουμε στο μείγμα μαζί με την υπόλοιπη ζάχαρη.
Τέλος ρίχνουμε το κακάο, το αλεύρι και το αλάτι, συνεχίζουμε το ανατεμα για 2 λεπτά.
Έπειτα  προσθέτουμε την μαρέγκα ανακατεύοντας την με μια σπάτουλα , ελαφρά για να μην ξεφουσκώσει το μείγμα.
Αλευροβουτυρώνουμε την φόρμα του κέικ, βάζουμε το μείγμα και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 1 ώρα , 
Ψήνουμε το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο για 45 λεπτά στους 180 βαθμούς.
Το βγάζουμε από τον φούρνο,  το αφήνουμε να κρυώσει και το γλασάρουμε με σοκολάτα λιωμένη.

Προϊόν Γερμανίας

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ. Ενέργεια: 1353kj/322kcal – Πρωτεϊνες: 10,2γρ. – Φ. ίνες: 10γρ. – Υδατάνθρακες: 59,5γρ. Εκ των οποίων σάκχαρα:0,70 g – Λίπη: 2,4γρ. Εκ των οποίων κορεσμένα:0,30 gr – Αλάτι: 0,01γρ.

Προσοχή:

Τα συμπληρώματα διατροφής δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατα μιας ισορροπημένης δίαιτας και δεν αποτελούν ιατρική συνταγή.

Ειδικά εάν είστε έγκυος, θηλάζετε, λαμβάνετε φαρμακευτικά σκευάσματα ή αντιμετωπίζετε προβλήματα υγείας, συμβουλεύετε τον ιατρό σας πριν από την λήψη.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει…